方案概述
食品加工制造企業具有規模小、分布散的特點，由于食品都有相應的保質期，市場預測及供需平衡極為重要；規模化、異地擴張成為發展趨勢，同時食品行業面臨多元和粗放經營向專業和集約經營轉化的管理趨勢。
金蝶食品加工行業解決方案提供原料、產品批次管理、配方管理組合、拆解管理、商品促銷管理、贈品管理、客戶信用額度管理、付款管理、資金結算、資金核算等內容，您可以從集團的總部透明把握總部、各工廠及各分公司、賣場之間的協同管理，快速復制成功管理經驗，實現工廠化運作，規避集團風險，有效提高食品加工企業的效率、降低成本、提升企業競爭力。
方案特點
1.支持多工廠協同。基于EAS多業務組織的集團架構，實現多工廠計劃協同、生產協同、采購協同，最大限度的利用集團各種資源，提高資源利用率，節約成本；
2.支持建立集中訂單中心。多任務廠協同滿足食品加工企業集團跨行業、跨地域、多機構、搭建全集團統一訂單業務平臺；
3.支持多種集中采購模式。集中采購是經營控制型集團對集團內部采購商品的控制方式，是集團內部采購管理的必然趨勢。集中采購模式有：集中定價、分開采購，集中訂貨、分開收貨付，款結算，集中訂貨、分開收貨、集中付款，集中采購后調撥等運作模式，采用哪種模式，取決于集團對下屬公司的股權控制、稅收、物料特性、進出口業績統計等因素，一個集團內可能同時存在幾種集中采購模式。
4.支持內部多方交易：集團公司經常會彼此發生關聯交易，如果按常規的模式，交易對應的單據多，對賬工作量大，業務不可追溯。基于集團架構的EAS食品加工行業解決方案，可以很好的解決這類難題，提高準確率和效率。
5.支持集團配送中心運營模式。使用集團配送中心模式，集團總部可以根據各分公司的訂單預測，合理地安排各儲運中心的安全庫存，有效地降低各分公司的庫存，降低各分公司、工廠的營運成本。
業務流程
1.各工廠之間的業務協同：各工廠之間的業務協同主要是指業務單據之間的協同（或轉換）處理，主要包括：采購訂單與銷售訂單之間協同處理、出庫單與入庫單之間協同處理、收款單與付款單之間協同處理等等；
2.集中采購流程。集團價格策略處理。集團除了進行統一的供應商管理、評估外，還要進行統一的價格控制，制定統一的價格政策，授權下屬企業使用哪種政策進行采購，完成集中采購基礎控制管理，是集中采購的先行處理。集團匯總下屬企業采購申請進行分解、平衡，下達統一的集團采購訂單，根據實際需求下達收貨指令。指定收貨機構按要求進行收貨入庫，集團根據收貨數據匯總進行統一的結算及付款或者由下屬單位根據集團下達的采購訂單單獨進行結算，下屬企業根據各自的收貨數據與集團進行內部結算。
3.集中銷售流程。集團內A公司銷售B公司的商品給A公司的客戶a；商品從B公司的工廠/配送中心的倉庫發出，或者客戶a從B公司的工廠/配送中心的倉庫提貨；客戶a與A公司銷售結算，A公司與B公司內部結算。
業務價值
1.實現多任務廠業務協同，實現集團信息共享、政策制度與執行；
2.實現集團層級的庫存分析，集團庫存計劃；
3.實現集團集中采購，明確集團與各分子公司的職責，實現公司資源利用率最大化，有效降低采購成本，提高采購效率；
4.實現集團集中銷售，集團可即時了解各分公司銷售情況，適實制定、調整營銷策略；
5.實現集團統一配送，提高物流效率；
